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| Casa Principal da Fazenda |
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Nesta Fazenda é produzida a Cachaça Chacrinha Ouro, armazenada em tonel de carvalho por período de tempo
controlado, o qual confere ao destilado um leve tom amadeirado.
| Cachaça Chacrinha Ouro |
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| 700 ml |
O controle visual do destilado, duplamente filtrado previamente ao seu engarrafamento, proporciona ao consumidor
a degustação de uma bebida fina, translúcida e totalmente isenta de impurezas.
| Produto Filtrado |
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| (dupla filtração) |
O controle minucioso do grau alcoólico durante a etapa de destilação proporciona equilíbrio e constância na composição
final do produto.
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O engenho opera com 2 alambiques, em Cobre, com capacidade total de 1.200 litros, dornas de fermentação em aço-inox
e moenda acionada por roda d'água.
Devido ao controle rígido do tempo de armazenamento, o destilado preserva as suas características sensoriais originais,
conforme receita tradicional da região serrana do Rio de Janeiro.
| Cachaça Chacrinha Ouro |
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| 700 ml |
Alambiques tradicionais, com termômetros e deflegmadores internos, favorecem ao perfeito ajuste das temperaturas
de destilação.
Com o apoio do Sebrae-RJ em eventos de renome, o cliente tem, com a orientação "in loco" da Zarattini Consult, a
oportunidade de apresentar o seu destilado ao consumidor, bem como comercializá-lo.
| Feira Rio Sabor Cachaça |
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| Rio de Janeiro - Maio /2007 |
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